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CHAR BROILER CCP-4 PEDRA GAS CROYDON

CHAR BROILER CCP-4 PEDRA GAS CROYDON

Código: PS10777 Marca:
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DESCRICAO-

O Char Broiler Profissional à Gás 100 cm CCP4 Croydon é um equipamento de alta qualidade ideal para cozinhas comerciais. Projetado para cozinhar alimentos de forma rápida e eficiente, ele possui uma construção em aço inoxidável que garante durabilidade e facilidade de limpeza. Com uma largura de 100 cm, oferece uma grande área de cozimento, permitindo o preparo de grandes quantidades de alimentos simultaneamente. Este char broiler é equipado com quatro queimadores independentes, possibilitando o controle preciso da temperatura em diferentes zonas de cozimento. A grelha em ferro fundido com raias queimadas proporciona uma marcação característica nos alimentos, enquanto a gaveta coletora de gordura removível facilita a limpeza do equipamento.

O design do Char Broiler à Gás CCP4 é elegante e moderno, tornando-o um atrativo adicional para qualquer estabelecimento gastronômico. Os pés ajustáveis permitem nivelar o aparelho em qualquer superfície, garantindo uma distribuição uniforme do calor para um cozimento perfeito. Este equipamento é ideal para cozinhas profissionais que exigem alta performance e qualidade na preparação de carnes, peixes, aves e legumes grelhados. Além disso, acompanha pedras cerâmicas que melhoram a distribuição do calor e uma chapa bifeteira que pode substituir uma das grelhas. O duto para acender o fogareiro proporciona maior segurança no uso diário.

Com o Char Broiler Profissional à Gás CCP4 Croydon, você garante eficiência e qualidade na preparação dos alimentos. A estrutura em aço inoxidável proporciona durabilidade e facilidade na limpeza, essencial em ambientes de alta demanda. Os quatro queimadores independentes com potência de 11000 BTU/h cada, permitem um controle preciso da temperatura, adaptando-se a diferentes tipos de alimentos. A grelha em ferro fundido garante uma marcação característica nos alimentos, conferindo um visual atraente e sabor único. O design moderno não só melhora a estética do seu estabelecimento, como também oferece funcionalidade através de suas características ajustáveis e de fácil manuseio.

  • Estrutura: Aço inoxidável, resistente e fácil de limpar;
  • Queimadores: Quatro independentes, 11000 BTU/h cada;
  • Grelha: Ferro fundido com raias queimadas;
  • Pedras Cerâmicas: Melhor distribuição de calor;
  • Chapa Bifeteira: Pode substituir uma das grelhas;
  • Grelhas: Inclinadas para escoamento de gordura;
  • Pés: Ajustáveis para nivelamento;
  • Duto para F

    Especificações técnicas:

  • Potência: 11000 BTU/h x4;
  • Consumo: 275 g/h x4;
  • Pressão de trabalho: 280 mm. ca;
  • Área útil de trabalho (LxP): Largura: 98 cm; Profundidade: 47 cm;
  • Dimensões (AxLxP): 41 x 100 x 74 cm;
  • Peso: 62 kg.
  • ogareiro: Proporciona segurança adicional.

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