A Embutidora Manual CAF E8 é um equipamento robusto e essencial para açougues, frigoríficos, produtores artesanais de embutidos, charcutarias e cozinhas industriais que buscam qualidade e padronização na produção de linguiças, salsichas e outros embutidos. Com capacidade de 8 litros, este canhão ensacador é sinônimo de durabilidade e higiene, sendo inteiramente fabricado em aço inoxidável, garantindo a conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias (ANVISA).
DIFERENCIAIS DO MODELO:
- Construção 100% em Aço Inox: Gabinete, cilindro e componentes internos fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência total à corrosão, facilidade de limpeza e longa vida útil.
- Capacidade de 8 Litros: Volume ideal para produções de médio porte, garantindo eficiência no processo sem a necessidade de reabastecimento constante.
- Operação Manual Precisa: Sistema de engrenagens de alta resistência que permite um controle total sobre o fluxo da massa, garantindo um embutimento uniforme e sem bolhas de ar.
- Velocidade Dupla (Opcional/Verificar): Alguns modelos possuem duas velocidades de operação (rápida para aproximação e lenta para embutir), otimizando o processo.
- Fácil Desmontagem: Componentes são facilmente desmontáveis (cilindro, pistão e bicos) para uma limpeza completa e profunda após o uso.
PRATICIDADE E FUNCIONALIDADE:
- Acompanha Funis (Bicos): Inclui um kit de bicos (geralmente 3 ou 4 tamanhos diferentes) de polietileno ou inox, para a produção de linguiças de diversos diâmetros (finas, médias e grossas).
- Fixação Firme: Design de bancada que permite a fixação segura (com sargentos ou parafusos) na mesa de trabalho, garantindo estabilidade durante o embutimento.
- Pistão com Válvula de Ar: Pistão com anel de vedação eficiente e válvula de escape de ar, evitando a formação de bolhas na linguiça.